辣鹵是鹵菜的川渝風味化。普通的鹵菜都是靠香料的特殊味道吸引食客，但無辣不歡的川渝人想盡辦法將鹵菜也變成了麻辣味，這就出現了辣鹵。辣鹵有清新又浮夸的評價，看起來色...

作為地方特色美食，老媽兔頭自然是非常受歡迎的，可以說在川渝一帶很多人的美食情懷之一。隨著人們對美食的追求日益加深，川菜更是備受歡迎，老媽兔頭作為川菜特色美食的典...

恭喜重慶的馬元先生選擇易廚易店，兩位小小年紀非常有眼光，在該奮斗的年紀絕不浪費青春，他們選擇了易廚易店的紅油辣鹵培訓項目，預祝兩位生意興隆，財源滾滾來。...

香辣鹵藕片是紅油辣鹵的一種，那個辣過舌不忘；雙眼垂淚，小胃唱歌；無法釋懷！辣的如同跑了馬拉松般上氣不接下氣，余味甘甜讓我記憶深刻~跟我一起舌尖上的穿越；體會激發...

紅油辣鹵是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等...