麻辣香鍋緣自于重慶縉云山麻辣香鍋土家味，是當地老百姓的家常做法，繼承了傳統香鍋、川式香鍋、香辣菜的基礎上，而具有辣而不燥，鮮，香氣撲鼻的特點。近年來，一些川菜師傅在香辣干鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了調整與開發，使麻辣香鍋適宜餐廳經營與操作：原料上，擴展到了海鮮水產、時鮮蔬菜單品多達數百種之多；味型上，融合重慶火鍋、川式干鍋、香辣菜系特點。
來自廣東深圳的陶先生在家附近看上了一個門面，準備今年自己開店創業。通過網絡平臺了解了很多餐飲培訓公司，最終預約了易廚易店的麻辣香鍋項目，今天來易廚易店考察，通過一上午的了解對我們的產品及服務都相當滿意，便立馬簽約了，在些小編也預祝陶先生學藝有成，生意興隆。
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