火鍋米線培訓

火鍋米線就業方向

本套火鍋米線課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業步行街，學校門口，工業區周邊等地開個火鍋米線店。

火鍋米線簡單介紹

火鍋米線即重慶火鍋米線，由傳統重慶火鍋湯料加入傳統小吃米線并配以經典重慶火鍋配菜，如：鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、方竹筍等煮制而成。到目前，已開發四種火鍋米線系列，分別是：麻辣火鍋系列、泡椒酸菜系列、鮮菇菌湯系列、特色風味系列。四種系列味型各有特色，能滿足大眾不同的口味需求。集中了云、貴、川復合的口味類型，滿足不同地域人群的口味需求。

火鍋米線培訓課程

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1、專業老師實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

火鍋米線培訓時間

隨到隨學，不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3-7天左右，視個人情況而定。