美蛙魚頭培訓

美蛙魚頭就業方向

本套美蛙魚頭課程您學會之后，可以去美食小吃街，商業步行街，學校門口，商場超市等地開個美蛙魚頭店，當然您也可以選擇中餐店做美蛙魚頭大師。

美蛙魚頭簡單介紹

其實很多人都不知道美蛙魚頭火鍋，最正宗的美蛙魚頭火鍋技術，其實是來自重慶！全國各地有很多家美蛙魚頭火鍋，而他們大部分技術也來自于重慶一帶。我們身在美蛙魚頭火鍋的發源地，自然更懂最正宗的美蛙魚頭技術。

美蛙魚頭培訓課程

理論學習：

1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3、店鋪經營小技巧，輕松創造財富。

示范講解：

1、專業老師實戰示范，講解技術。

2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐：

1、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

2、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

美蛙魚頭培訓內容

1、蛙、魚的選購要點；

2、蛙、魚的宰殺、清洗、初步處理；

3、蛙、魚的預處理、腌制、去味；

4、不同味型底料的炒制、調配；

5、蛙和魚頭的烹制特點及流程。

美蛙魚頭培訓時間

隨到隨學，不限制學習時間，包教包會，學會為止。一般3-7天左右，視個人情況而定。